מכינים את סירופ הסוכר
1. מערבבים את הסוכר והמים בסיר.
2. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 9 דקות.
מכינים את הליקר
1. משרים את הווניל ואת אבקת הקפה באלכוהול במשך 7 ימים.
2. מסננים את הנוזל שהתקבל בעזרת מגבת נייר או פילטר שהרטבתם וסחטתם, תוך שימוש במסננת רשת צפופה או רגילה.
3. מכינים את קפה האספרסו.
4. מערבבים את סירופ הסוכר (250 גרם) עם האלכוהול.
5. מוסיפים את האספרסו ולאחר מכן את המים כדי לדלל את כמות האלכוהול.
6. מניחים למשקה להתקרר בטמפרטורת החדר.
7. מוזגים לתוך בקבוק ומכניסים למקפיא.
